МАОУ "Средняя школа №3"
ХМАО - Югра, город Когалым
  • Столовая

    На первом этаже расположен пищеблок, в том числе: склады для хранения продуктов (овощей, мяса, молочных продуктов и т. д), кухня, а также обеденный зал на 160 посадочных мест. Услуги питания, по договору, оказывает Общество с ограниченной ответственностью "Сияние Севера".

    Столовая обслуживает учащихся школы и учителей. Столовая с полным циклом производства. Работает столовая 6 дней в неделю при восьмичасовом рабочем дне.

    Отпуск блюд происходит путем предварительного накрытия на столы. Меню составляется с учетом утвержденного директором примерного цикличное меню для организации питания обучающихся.

    Столовая работает на свежем сырье, продукты завозятся ежедневно. Составляется заявка на продукты, которые требуются на неделю вперед.

    При входе в обеденный зал имеются умывальники для мытья рук с подводом горячей и холодной воды, а также электрополотенца. В зале светло, много окон с жалюзи. Столы прямоугольной формы с покрытием, позволяющим проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств, стулья с высокой спинкой. Зал связан с мойкой через окно, в которую попадает грязная посуда.

    Характеристики столовой

    Площадь столовой
    233 кв.м.
    Обеденный зал
    180 кв.м.
    Посадочных мест
    160

    Оснащение столовой

    Столовая полностью укомплектована необходимым оборудованием:

    Мясорубка электрическая 400В
    1
    Сковорода электрическая 400В
    1
    Шкаф пекарский ЭШ-ЗК эл. 400В
    1
    Картофелеочистительная машина кухонная МКК-300
    1
    Шкаф жарочный ШЖЭ-2
    1
    Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100/9Т
    1
    Туннельная посудомоечная машина МПТ-2000
    1
    Система сушки посуды
    1
    Электроплита шестиконфорочная ЭП-6ЖШ-01
    1
    Кондитерская витрина "Белинда "
    1
    Котел пищеварочный КПЭМ-100
    1
    Котел пищеварочный с миксером
    1
    Машина для резки хлеба АВО 300
    1
    Морозильная камера PORKKA
    1
    Мясорубка LM-22
    1
    Овощерезка CL-55 с 5-ю ножами
    1
    Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ВМ
    1
    Привод универсальный BEAR-миксер
    1
    Сковорода РР 86
    1
    Стол с холодильным шкафом COLDSET 120-11
    1
    Термостол HOTSET
    1
    Тестомешалка Bongard SPL 80
    1
    Холодильная витрина COLDSET
    1
    Холодильная камера PORKKA
    1
    Мармит для супов KJ 3
    1
    Холодильник Futura PORKKA
    1
    Шкаф холодильный COLDSET 120-B
    1
    Электроплита ES67/1-0
    1
    Миксер планетарный DITO Elektrolux BM10
    1
    Облучатель-рециркулятор воздуха ультрафиолетовый передвижной "Оруб" (Дезар-4)
    1
    Шкаф жарочный ШЖЭ-2-01
    1
    Весы напольные CAS ND-300
    1
    Весы электронные
    1
    Картофелечистка МОК 300
    1
    Холодильник двухкамерный HANSA
    1
    Машина для резки гастрономических продуктов
    1

    Буфет

    В столовой также имеется буфет.

    Организация питания

    Режим питания и меню

    Понедельник - пятница
    10:10после 2-го урока
    11:15после 3-го урока
    12:20после 4-го урока
    13:50после 5-го урока
    11а11б10а10б
    Суббота
    09:15после 1-го урока
    10:10после 2-го урока
    5767
    11:15после 3-го урока
    :

    Фотографии

    Документы

    Документы не выбраны

    Поделиться страницей

    Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie», чтобы пользоваться сайтом было удобнее. Вы можете запретить обработку cookies в настройках браузера. Подробнее в Политике